Vår odling och våra sorter
Vår odling består av spannmål, raps och potatis. Vi brukar ca 170 hektar åker varav potatisen odlas på ca 25ha. Det är viktigt att man har en bra och varierande växtföljd inom växtodling. Speciellt vid odling av potatis, då den ej bör odlas oftare än var 4:e år på samma mark för att bla. undvika sjukdomar.
Maltkornet vi odlar blir malt, som i sin tur blir öl, höstvete blir vodka och vetemjöl, havre blir havregryn och raps som blir rapsolja.
Den är ganska rund i formen, ljusgul i köttfärgen och har en god smak. Den blev dessutom utsedd till årets potatis 2013.
Denna är en riktigt klassiker bland sorter. Har funnits sedan början av 1900-talet och är en av de äldsta sorter som fortfarnade odlas. Den har ett gult skal som skiftar i rött. Har en köttfärg som är vitaktig, samt blir lite mjölig vid kokning.
Det hörs redan på namnet, detta är drottningen av potatis! Detta är en fast sort, som går åt det krämiga hållet, den har en riktigt god smak och ett tjusigt skal. Passar bra att t ex. koka, steka samt tillaga i ugn
Belana är en fast gulskalig sort med ett gult kött, med ganska kraftig potatissmak. Sorten kommer ursprungligen från Holland men har blivit en populär sort i svenska hem